いらっしゃいませ
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我們供應台灣各地美味的咖哩地圖
是每一位里民一解咖哩魂的秘密基地
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民和好食
台北市萬華區民和街80巷5弄8號
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店長原先是個寫程式的理工男,後來轉戰餐飲業。
店裡賣的是日式咖哩,有兩種咖哩形態,一種就是傳統的濕醬咖哩,一種是乾咖哩(這個是店裡的主打,整個台北萬華區只有我們在賣乾咖哩)
店裡賣的最好的咖哩是「招牌特盛咖哩」,是濕醬咖哩、乾咖哩的雙醬組合,
搭配嫩煎雞肉(我們的雞肉是用煎的,不是一般的唐揚做法)。
我們的咖哩比較偏溫和派,不是那種強烈作風。
根據客人的形容是:清爽但不寡淡無味,濃郁但不厚重膩味。
台北月見ル君想フ
台北市大安區潮州街102號
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隱身在帶有⼈⽂氣息的潮州街上,
日本主廚以印度咖哩為基礎,
巧⼿變幻出各種香料咖哩,
每份咖哩搭配三種醃漬副菜、
生菜佐特製沙拉醬與印度脆餅Papad,
組合成味覺豐富、香味四溢的咖哩盤。
店內人氣口味「肉醬乾咖哩」
為初訪者必點;
熟客大推濃厚椰奶香氣的
「椰奶鮮蝦咖哩」;
喜愛吃辣的人不妨挑戰以整隻帶骨雞腿、洋蔥、小茴香等熬煮而成
「松本メーヤウ印度雞腿咖哩」。
除了上述固定推出的招牌菜色,
主廚也不定期推出新口味,
挑逗喜愛咖哩的大眾味蕾。
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