いらっしゃいませ
歡迎來到24H全年無休的美味殿堂
我們供應台灣各地美味的咖哩地圖
是每一位里民一解咖哩魂的秘密基地

叁日咖哩
台中市大甲區鎮瀾街166號
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我們是滑板店結合咖哩販售的滑板街頭風格店內氛圍

" 叁日咖哩 " 主推3日熟成咖哩。
經過3日的燉煮熟成，這時的咖哩最濃郁，香氣口感達到最佳，
這也是我們店名的由來。

也因為一個禮拜只營業3天，常常被誤導是這樣才取名叁日咖哩(笑><"
民和好食
台北市萬華區民和街80巷5弄8號
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店長原先是個寫程式的理工男，後來轉戰餐飲業。
店裡賣的是日式咖哩，有兩種咖哩形態，一種就是傳統的濕醬咖哩，一種是乾咖哩（這個是店裡的主打，整個台北萬華區只有我們在賣乾咖哩）
店裡賣的最好的咖哩是「招牌特盛咖哩」，是濕醬咖哩、乾咖哩的雙醬組合，
搭配嫩煎雞肉（我們的雞肉是用煎的，不是一般的唐揚做法）。
我們的咖哩比較偏溫和派，不是那種強烈作風。
根據客人的形容是：清爽但不寡淡無味，濃郁但不厚重膩味。
雪場咖哩
台北市中山區樂群三路200號5樓
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雪場咖哩的誕生，源自於日本滑雪場的美好記憶。
在雪場旁的小木屋裡，運動後的寒冷與飢餓，總能被一碗熱騰騰的咖哩飯療癒
——簡單、樸實，卻充滿滋味與溫暖。這份回憶成為雪場咖哩的起點，
不只希望帶來美味，更是一碗能讓人獲得愉悅與慰藉的咖哩。

選用孜然、香菜籽、胡椒、荳蔻、丁香、
辣椒、大紅袍、薑黃等逾十種香料，
以奶油細火慢炒釋放出層次豐富的香氣，
再搭配炒得焦化的洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜、紅蔥等基底蔬果，與雞高湯一同長時間燉煮，透過細緻的比例拿捏，
咖哩醬汁無需麵粉增稠，依然濃醇溫潤，純粹以食材本身呈現富有層次的馥郁香氣。

滿滿一杓咖哩醬淋在師傅精心烹煮調味的主食以及粒粒飽滿的薑黃越光米上，
最後鋪上一片帶有淡淡奶香的歐姆蛋，
拌或不拌都是讓你難以忘懷的最佳風味。
飪室咖哩
台中市西區公正路168號
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飪室創立於2016年，你我認識的開始，
印度咖哩的美味搭上台灣在地的熱情與溫度，而我們因為一道佳餚從夥伴變成永遠的朋友、家人，我們照顧著彼此，現在讓我們照顧你們的味蕾。

這是印度廚師烹飪印度佳餚的地方，
一起感受『飪室』的溫暖與愛吧！

飪室是一個家，一個溫暖的家，
為你端上一碗熱騰騰咖哩，暖你的心、暖你的胃，餓了、累了這個家有我在。
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