いらっしゃいませ
歡迎來到24H全年無休的美味殿堂
我們供應台灣各地美味的咖哩地圖
是每一位里民一解咖哩魂的秘密基地
北部店家
中部店家
南部店家
Zipang curry kitchen
中山北路二段59巷4號
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本店的咖喱醬是用雞骨頭和蔬菜透過長時間熬煮的湯做為基底、
再精心燉煮所製成的日式獨門咖喱。
招牌的咖喱飯就是炸豬腰內肉咖哩飯。
我們的炸物都堅持先點現炸。
因此上餐時外皮仍保有酥脆感,
而一口咬下豬肉軟嫩且多汁,是許多客人喜歡的口感
山雀咖哩
台北市松山區八德路四段709巷2號
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炸物控與咖哩愛好者的天堂!
山雀咖哩是一間藏在巷弄裡的療癒系小店,用心熬煮的咖哩醬結合酥脆炸物,每一口都是家的溫度。
店內空間溫馨舒適,適合獨食、聚餐,
還提供線上點餐與外帶服務,
讓每一位顧客都能方便享受香噴噴的咖哩飯!
大將堂
宜蘭縣羅東鎮林場路9號
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大将堂受日式海軍咖喱歷史啟發,
為了讓全年齡層顧客都能喜愛,兩種醬汁從純蔬菜開始熬製湯底,加入果醬、可可及香料配方,清甜爽口不膩
除素食者能盡情享用外~肉食主義的朋友更不可錯過整支酥炸雞腿排和雙倍精燉牛肉的攻擊!
而乾咖喱則由豬絞肉加上三種蔬菜精心炒製,搭配紫菜酥富含濃郁香氣、爽脆食感,多吃兩碗飯也沒問題!
HASH 柑橘咖喱創始店
台北市松山區民生東路四段97巷1弄25號1樓
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堅持以大量新鮮洋蔥去皮、切絲、翻炒
8小時不停翻炒 從而讓洋蔥焦糖化 再以焦化洋蔥作為咖喱的基底
加入番茄啐角、特調咖哩粉及少量咖哩塊小火熬煮、打碎、靜置72小時”熟化”
熟化出番茄、焦化洋蔥、咖喱的酸甜辛香這就是專屬於HASH的優質咖喱
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