いらっしゃいませ
歡迎來到24H全年無休的美味殿堂
我們供應台灣各地美味的咖哩地圖
是每一位里民一解咖哩魂的秘密基地

Curry For Peace
台北市信義區光復南路519巷7號
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本身是日本人的老闆 Shin(樋口真一)
想把日本盛行的印度香料咖喱帶來台灣
但發現台灣人不太能接受純印度咖喱的味道
因此決定把日式和印度結合，變成台灣人能接受的口味。

老闆秉持用天然的香辛料，
以洋蔥炒到焦糖色並散發甜味，
加上 10 幾種的香料炒製 ，每天現做才能保持新鮮，
且不添加化學調味料，希望讓顧客吃得安心也開心。
叁日咖哩
台中市大甲區鎮瀾街166號
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我們是滑板店結合咖哩販售的滑板街頭風格店內氛圍

" 叁日咖哩 " 主推3日熟成咖哩。
經過3日的燉煮熟成，這時的咖哩最濃郁，香氣口感達到最佳，
這也是我們店名的由來。

也因為一個禮拜只營業3天，常常被誤導是這樣才取名叁日咖哩(笑><"
雪場咖哩
台北市中山區樂群三路200號5樓
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雪場咖哩的誕生，源自於日本滑雪場的美好記憶。
在雪場旁的小木屋裡，運動後的寒冷與飢餓，總能被一碗熱騰騰的咖哩飯療癒
——簡單、樸實，卻充滿滋味與溫暖。這份回憶成為雪場咖哩的起點，
不只希望帶來美味，更是一碗能讓人獲得愉悅與慰藉的咖哩。

選用孜然、香菜籽、胡椒、荳蔻、丁香、
辣椒、大紅袍、薑黃等逾十種香料，
以奶油細火慢炒釋放出層次豐富的香氣，
再搭配炒得焦化的洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜、紅蔥等基底蔬果，與雞高湯一同長時間燉煮，透過細緻的比例拿捏，
咖哩醬汁無需麵粉增稠，依然濃醇溫潤，純粹以食材本身呈現富有層次的馥郁香氣。

滿滿一杓咖哩醬淋在師傅精心烹煮調味的主食以及粒粒飽滿的薑黃越光米上，
最後鋪上一片帶有淡淡奶香的歐姆蛋，
拌或不拌都是讓你難以忘懷的最佳風味。
微想咖哩(吳興店)
台北市信義區吳興街184巷10號
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秉持現點現做的原則，專注於打造獨特的咖哩風味。提供日式咖哩、印度咖哩、歐風咖哩 三大主題，搭配多達4種辣度選擇，滿足不同口味需求。
每道咖哩醬都由數十種辛香料和新鮮蔬果精心熬製，經過繁複的製作過程，確保風味層次豐富、香氣十足。
我們使用溫體台灣豬肉，強調在地新鮮食材與高品質的完美結合，
讓咖哩的每一口都充滿真實美味
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