いらっしゃいませ
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是每一位里民一解咖哩魂的秘密基地

沐島咖哩研製所
高雄市左營區富國路401號
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以獨家特調熟成馬薩拉
熬煮而成的佐久島咖哩醬

搭配新鮮溫體豬里肌
酥炸而成的黃金豬排，

完美詮釋經典炸豬排咖哩蛋包飯
安咖哩
高雄市苓雅區林南街19號
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使用多種香料拌炒出香氣，再沖入炒至焦糖化的洋蔥與蔬果熬煮的高湯，並經過36小時靜置而成的甘甜濃醇日系咖哩。

「手打漢堡排」選用台灣溫體豬絞肉，
中間夾入摩札瑞拉起司，鬆軟多汁的口感與淡淡奶香，是本店招牌。

「無骨炸雞」選用台灣大廠雞腿肉，
搭配獨家炸粉，酥脆外皮包裹著多汁雞肉，是本店大明星。
沐川咖哩
高雄市新興區南華路123號
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濃郁可口的咖哩風味，
點綴異國香料精華，
台灣正統雞腿排加上頂級三好壽司米！

吃一口就明白我為什麼推薦它^_^
雪場咖哩
台北市中山區樂群三路200號5樓
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雪場咖哩的誕生，源自於日本滑雪場的美好記憶。
在雪場旁的小木屋裡，運動後的寒冷與飢餓，總能被一碗熱騰騰的咖哩飯療癒
——簡單、樸實，卻充滿滋味與溫暖。這份回憶成為雪場咖哩的起點，
不只希望帶來美味，更是一碗能讓人獲得愉悅與慰藉的咖哩。

選用孜然、香菜籽、胡椒、荳蔻、丁香、
辣椒、大紅袍、薑黃等逾十種香料，
以奶油細火慢炒釋放出層次豐富的香氣，
再搭配炒得焦化的洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜、紅蔥等基底蔬果，與雞高湯一同長時間燉煮，透過細緻的比例拿捏，
咖哩醬汁無需麵粉增稠，依然濃醇溫潤，純粹以食材本身呈現富有層次的馥郁香氣。

滿滿一杓咖哩醬淋在師傅精心烹煮調味的主食以及粒粒飽滿的薑黃越光米上，
最後鋪上一片帶有淡淡奶香的歐姆蛋，
拌或不拌都是讓你難以忘懷的最佳風味。
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